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烧烤,可能是人类最原始的烹饪方式。在煎、炒、烹、炸、蒸、煮、焗等各种烹制手法中,烧烤是最古老最经典的,即使如今人类的烹饪技术越来越先进,但对烤肉却依然是情有独钟。烤盘在高温下滋滋作响,肉开始慢慢出油卷曲,直至泛出金黄色的油光,这对吃货们来说,简直有着无可抗拒的诱惑力。在世界各地由于饮食习惯的不同,诞生了独特的烧烤文化。
作为城市中鲜有的烟火气,烧烤能让所有人放下包袱。不分阶层、不分贫富、不分职业,放肆地享受难得的地气,大家都一样,吃饱喝足,再相拥着火热地出发。
擂派美味携味多香烈火牛肉,以更新颖的烧烤形式、更鲜嫩的美味、更接地气的价格,迅速成为街头的一枝独秀。
新鲜选材是对美食的致敬,平平无奇的吃货们可不是好糊弄的。
精选农家散养黄牛,在纯天然无污染的自然环境成长,全程不喂养任何合成饲料,以确保牛肉肉质的鲜嫩纯正。
选取新鲜黄牛肉最佳部位,淋上茶油,用“擂”的手法让牛肉在高温铁板下迅速烤熟,期间加入香葱、孜然和辣椒粉,最后浇上烈酒,烈火燃起出锅,激烈透着鲜嫩 混着葱香孜然香。
擂派美味味多香烈火牛肉提倡使用天然、本味食材调味、调香、调色、调鲜、调嫩等,让食材充分吸收酱料中的香料和营养,越吃越想吃。